Món tôm nướng muối ớt xí muội hấp dẫn thực khách bởi những con tôm được nướng đỏ hồng, thấm đều muối ớt, xí muội cay cay mà ngon đến nỗi không thể không thưởng thức.

Nguyên liệu

- 450 g tôm sú tươi
- Gia vị: bột xí muội, tỏi, ớt, đường, tiêu, nước mắm, dầu chiên.

 

• 1

  Tôm cắt bỏ một ít ở phần đầu, rửa thật sạch rồi để ráo.

• 2

  băm thật nhỏ ớt và tỏi.

• 3

  Ướp tôm với các loại gia vị bột xí muội, tỏi, ớt, đường, tiêu, nước mắm, dầu chiên rồi để khoảng 30 phút.

  

• 4

  Xiên từng con tôm rồi nướng trên lửa than hồng. Trong quá trình nướng nhớ trở đều tay để tôm chín đều, không cháy.

  

Thành phẩm

Tôm nướng dùng nóng với muối tiêu chanh. Món tôm nướng muối ớt xí muội hấp dẫn thực khách bởi những con tôm được nướng đỏ hồng, thấm đều muối ớt, xí muội cay cay mà ngon thể không thưởng thức.

Chúc các bạn thực hiện thành công món tôm nướng tuyệt ngon này nha!

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)